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喝水煮汤加点它,赶跑湿气、越睡越香、清热去火!6、7月吃正适合

养身社 2019-11-26


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夏天炎热,须及时喝水,补充水分。但是,除了喝凉白开,就没有别的健康补水方法了吗?


其实,夏天喝水加一物,比喝凉白开更美味,健康又好喝!



1茯苓——健脾祛湿


茯苓有祛除风邪湿邪的作用,能健脾利湿,消除水肿。


现在,有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料,可见,茯苓祛湿的功效不仅被中国人认可,国外也是认可的。(摘编自《讲故事学中药》,山西科学技术出版社,张健编著)


山西中医药大学附属医院治未病中心主任陈燕清介绍,茯苓自古被视为“中药八珍”之一,它的功效与作用十分多,将它与各种药物配伍,能够共同发挥独特功效,故而又有“四时神药”的美誉。


茯苓有利水渗湿,健脾和胃,宁心安神的作用。其性平和,味略甘甜,补而不滋腻,利而不伤津,可以治疗水肿尿少、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安等。适宜体虚调理,平时脾胃不好、食欲不振、经常腹泻、长期忧郁思虑、四肢无力的老人可长期服食。


推荐:枸杞茯苓茶


做法:枸杞子50克,茯苓100克,泡水代茶饮即可。




2百合——安神助眠


中医认为,百合具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉,因营养丰富,也被公认为是滋补佳品。


百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之功效的记载。


现代药理研究发现,百合所含百合多糖、百合皂苷和百合秋水仙碱等有抗肿瘤、提高免疫力、抗炎、止咳平喘、镇静、降糖、降脂、改善睡眠、抗氧化、抗疲劳、润肠通便等作用。


推荐:百合沙参茶


做法:百合50克,沙参15克,麦冬10克,水煎当茶饮。 



3蒲公英——清肝泻火


自古以来,蒲公英就作为一种药材被中医广泛应用。它性味苦寒,归肝、胃经,有舒畅肝气、清肝泻火之效,是清热解毒、消肿散结、利湿通淋的良药,故可应用于肝火旺盛。


蒲公英有“排毒草”之称。现代药理研究显示,蒲公英含有的维生素和矿物质能让肝脏保持最佳状态。


推荐:蒲公英茶


做法:蒲公英9克,直接泡水喝。



4山楂——降脂降压


大家都知道山楂有健脾消食的作用,不过,它还有另一个强项,就是降脂强心。


现代医学研究表明,山楂有降血脂、扩张血管而降血压、加强和调节心肌等作用,对预防和改善心脑血管疾病很有帮助。


推荐:山楂决明荷叶茶


做法:取山楂、决明子各15克,荷叶半张;山楂切片、荷叶切丝,与决明子加水共煎,取汁代茶饮。


  • 山楂能治疗各种饮食积滞,帮助消化油腻肉食;

  • 决明子清肝明目,润肠通便,善治肝火旺引起的头痛眩晕,大便秘结;

  • 荷叶在《本草通玄》中记载有“开胃消食”的功效。


三药合用,可健胃消食、润肠通便。现代药理研究也发现,山楂决明荷叶茶有促进消化、扩张血管、降“三高”和减肥的功效。



5罗汉果——清肺止咳


罗汉果被称为“神仙果”。中医认为,罗汉果性凉味甘,归肺、大肠经,有清热凉血、生津止渴、润肺化痰等作用。


罗汉果的甜味来自甜苷,它有镇咳、祛痰的作用,味道虽甜却反而能降血糖,所以糖尿病人也能食用。


推荐:罗汉果山楂饮


做法:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量。罗汉果和山楂洗净后放入锅中,加水煮熟、去渣,加入适量蜂蜜即可饮用。


作用:此饮可明目、润肺、除燥。 


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